香酥可口的椰茸小餅 [圖]材料： 椰茸100g、麵粉90g、黃油70g、雞蛋1個、糖40、吉士粉10g。（是大概的用量，這次我基本沒怎麼稱量就開始做了，如果麵團軟了，就加點粉或麥片，比較隨意，能揉成團就好了） 做法： 黃油軟化後加糖打發，再逐次加入蛋液打，再倒入混合好的粉類，拌成團，入
芒果夾心輕芝士蛋糕 [圖]材料： 忌廉芝士 250g， 牛奶 130ml， 低筋麵粉 30g， 粟粉 30g， 雞蛋 6個， 糖 110g 做法: 1. 預熱烤箱160攝氏度。 2. 忌廉芝士浸泡牛奶30分鐘後隔熱水加熱，一邊攪拌一邊加熱至無顆粒，熄火稍稍放涼。 3. 篩入低筋麵粉和粟粉拌勻，再加入蛋黃拌勻
糖漬熱情果[圖]材料: 青芒果400G、糖(剝出來的芒果肉的1/2量) 做法: 1.將青芒果洗乾淨,切成約0.3CM厚的片(每片都要有芒果皮) 2.將切好的芒果片放入保鮮盒中加入芒果肉份量一半的白糖蓋好蓋搖動保鮮盒讓糖分佈均勻 3.放在冰箱中醃至入味 小筆記： 1.芒果皮不要去
蜜棗紅豆粽---鮮肉粽[圖]原料： 糯米 蜜棗 紅豆 後腿肉 粽葉 棉線繩 調味料： 鹽 醬油 糖 蠔油 雞精 做法： 1、腿肉切塊，用調味料拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱醃製一天，糯米，紅豆用水浸泡4個小時 2、醃肉的汁倒入泡好的米中拌勻，醃20分鐘 3、兩片粽葉折成漏斗型，
食療：美膚豬蹄八種做法〈1-3〉[圖]專家說法：豬蹄中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一，也有促進女性激素合成的作用，對女性容顏有益。 1、鹵豬蹄 美食原料： 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4茶匙。 美食做法： 1、豬蹄
食療：美膚豬蹄八種做法〈4-6〉[圖]4、豬蹄瓜菇湯 美食原料： 豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許，紅棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克 美食做法： 1、香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用。 2、豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分
食療：美膚豬蹄八種做法〈7-8〉[圖]7、紅燜豬蹄 美食做法： 1、肥豬蹄四隻，擇淨毛根，開水燙煮去血水，撈出後投入寬水中，加入鹵料，黃酒，糖大火燒開，轉小火燜煮熟爛，取出拆骨，盡量保持豬蹄的完整，拆好後備用。 2、將豬蹄抹勻老抽，晾乾下油鍋煎炸皮面，糖色固定即可，另起油鍋將
補氣健身：黃油煎牛舌[圖]牛舌肉質細嫩，和黃油一起烹製後，香味濃郁。並且牛舌蛋白質含量高，脂肪較低，有補氣健身的作用。 準備時間：5分鐘 製作時間：10分鐘 食材：牛舌200克 調料：胡椒粉、鹽、黃油、紅酒各少許 原料採買： 在農貿市場能買到新鮮的牛舌。 做法：
蜂蜜果蔬沙拉[圖]膩了超市裡的成品沙拉醬，就想著用其它的調味汁來改變一下口味咯。 最近比較討厭做肉肉，基本上去超市都離賣肉肉的地方遠遠的，不知道什麼時候會好點。 原料/調料： 香蕉200克、黃瓜200克、獼猴桃100克、紅、黃聖女果各30克、蜂蜜適量。 妙搭巧制：
腸粉的做法[圖]材料： 綠豆芽、豬肉、粉皮。 做法： 1、將豬肉剁成肉碎，然後拌上鹽、雞粉，少許糖和生抽，喜歡的話還可以加點五香粉 2、將豬肉和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上 3、粉皮小心的捲起，要捲得均勻 4、要把腸粉放進鍋內蒸約10~15分鐘 5、淋上已調好的醬汁，
菠蘿餅[圖]派皮材料： 普通麵粉150克，糖2克，鹽2克，起酥油70克，水40克。 餡料： 糖20克，菠蘿汁110克，鹽0.5克，玉米澱粉15克，菠蘿150克。 做法： 1、新鮮的菠蘿切成丁，用糖加少許水浸泡，泡成糖菠蘿待用。 2、先把麵粉 起酥油 糖 鹽攪拌均勻，分3次加入水
鴛鴦蛋[圖]做法： 豬嫩肉剁茸，加生粉、味精、蛋清、醬油、鹽、（馬蹄、肥肉、香菇剁碎）、蝦皮，攪拌成勁。雞蛋一個煮熟切半，把肉末摸在蛋上，蒸十分種，鮑汁勾芡淋在蛋上。 蛋一個打散加肉末，蒸好。 菠菜切碎加蛋煎，這是學燦爛的。 蛋皮一張，肉末均勻塗上，捲好
