清杯糕和奶油糖霜小杯糕的做法[圖]
原料:
細砂糖120克,黃油130克,雞蛋2個,香草精2滴,牛奶50毫升,鹽1克,低筋麵粉120克,自發粉80克
友情說明:
自發粉(self raising flour),國內超市一般都有售。如果沒有,可以用泡打粉加普通的中筋麵粉混合配製。比例為泡打粉:麵粉=1:16。
製作:
1、把黃油和糖打發
2、加蛋
3、加麵粉加鹽
4、加牛奶加香草精,攪拌成為蛋糕糊。
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