綠豆芽、豬肉、粉皮。
做法：
1、將豬肉剁成肉碎，然後拌上鹽、雞粉，少許糖和生抽，喜歡的話還可以加點五香粉
2、將豬肉和綠豆芽薄薄地鋪在粉皮上
3、粉皮小心的捲起，要捲得均勻
4、要把腸粉放進鍋內蒸約10~15分鐘
5、淋上已調好的醬汁，就可以啦
