美味食譜 雜果忌廉班戟卷[圖]

材料（3份）：蛋1個、麵粉30克、牛奶95ML、奶油20克、忌廉1碗（已打發）、雜果適量

做法：

1、蛋打散加入牛奶、奶油、糖2匙拌勻

2、麵粉篩入拌勻，放置10分鐘再攪拌一下才不會有顆粒

3、平底不粘鍋塗薄油，倒入1/3麵糊鋪滿鍋底，小火煎至兩面凝固即可

4、班戟攤涼，包入忌廉和雜果，捲起，食時可撒上糖粉伴吃