菜品： 羊肉包 工藝： 包裹蒸 口味： 此包鬆軟色白，餡心鮮香，味濃不膻。 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 快餐/主食 主料： 小麥 麵粉 600克 羊肉(瘦) 500克 輔料： 調料： 大蔥 100克 姜 8克 鹽 5克 味精 2克 醬油 40克 鹼 1克 香油 50克 酵母 1

菜品： 羊肉淡菜粥 工藝： 煮 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 冬季養生調理 快餐/主食 主料： 粳米 100克 淡菜（干） 45克 羊肉(瘦) 150克 輔料： 調料： 醬油 5克 料酒 5克 味精 1克 胡椒 粉 1克 鹽 2克 姜 3克 各適量 製作工藝 1. 將干淡菜用熱水泡軟，剪洗乾淨，備

菜品： 綠絲蝦球 工藝： 炒 口味： 蝦球飽滿圓潤、色白亮、菜松幹松清香碧綠、色澤雅麗、鮮咸宜人。 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 春季養生調理 主料： 蝦仁 250克 輔料： 肥膘肉 75克 雞 蛋清 30克 油菜 50克 調料： 黃酒 10克 蔥汁 5克 姜 汁

菜品： 竹筍燉羊肉 工藝： 燉 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 主料： 羊肉(肥瘦) 500克 竹筍 250克 輔料： 調料： 味精 3克 鹽 5克 胡椒 粉 2克 辣椒油 10克 八角 4克 大蒜 4克 大蔥 4克 姜 4克 各適量 製作工藝 1. 羊肉加大

菜品： 狗肉菜飯 工藝： 煮 口味： 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 輔料： 調料： 製作工藝 1.狗肉洗淨，切成小塊。火腿洗淨，切成小塊。 2.油菜洗淨後切成小塊。3.起油鍋，先入蔥段、薑片，稍煸後倒入狗肉和火腿，並加黃酒煸炒，再加油菜，稍炒後，加適量水、粳米和

菜品： 燈籠大蝦 工藝： 燒 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 特色菜 主料： 對蝦 500克 輔料： 黃瓜 50克 雞 蛋清 50克 調料： 植物油 30克 料酒 10克 醋 5克 白砂糖 8克 鹽 3克 大蔥 5克 姜 4克 各適量 製作工藝 1. 將大蝦（對蝦）挑去泥腸，剪去蝦須、蝦槍、蝦爪洗淨

菜品： 金錢煎蝦餅 工藝： 煎 口味： 蝦餅形，色如金錢，襯以綠葉，更顯別緻，質感鬆軟香嫩，滋味鮮鹹油潤，待客佐酒最佳。 類別： 陽痿早洩調理 陽痿早洩調理 補陽調理 補陽調理 壯腰健腎調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 肢寒畏冷調理 春季養生調理 春季養生調理 主料： 蝦

菜品： 脆皮鱔肉夾 工藝： 炸 口味： 色淡黃，形光潤飽滿，外鬆脆酥香，裡軟嫩鮮美。 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 春季養生調理 主料： 鱔魚 150克 輔料： 蝦仁 50克 青魚 50克 肥膘肉 50克 雞 蛋清 50克 小麥 麵粉 150克 調料： 黃酒 10克 蔥汁 5克 姜 汁 3克 發酵粉 2克

菜品： 海馬酒 工藝： 其他 口味： 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 海馬 9克 白酒 500克 輔料： 調料： 製作工藝 1.將海馬洗淨,放入密閉器內,加入白酒,浸泡10天,用時取其上清液. 2.每日二次,每次25毫升. 工藝提示 三合餡要將茸料斬得細膩，攪拌要上勁，

菜品： 芝干?h龍蝦 工藝： ?h 口味： 類別： 補陽調理 營養不良調理 主料： 龍蝦 500克 輔料： 番茄 200克 木耳菜 20克 調料： 牛油 5克 鹽 3克 胡椒 粉 3克 花生 油 20克 奶酪 50克 各適量 製作工藝 1. 將龍蝦洗淨，用筷子在其尾端一孔處插入，使龍蝦之尿水放出，以免有臭

菜品： 羊肉溫補湯 工藝： 煮 口味： 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 主料： 粳米 100克 羊骨 300克 羊肉(瘦) 500克 輔料： 山藥 (干) 50克 肉蓯蓉 20克 菟絲子 10克 核 桃 10克 調料： 黃酒 15克 鹽 5克 八角 2克 花椒 2克 胡椒 粉 2克 大蔥 10克 姜 10克 各適量 製作工藝 1

菜品： 羊肉燴面 工藝： 燴 口味： 此面麵筋光滑，湯鮮味美。 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 快餐/主食 主料： 小麥 麵粉 500克 羊肉(瘦) 200克 輔料： 粉絲 150克 黃花菜 （干） 15克 香菜 10克 木耳(干) 15克 調料： 鹽 6克 味精 4克 醬油 25克

菜品： 燒羊肉叉燒 工藝： 燒 口味： 酥香而帶有蜜味。 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 鹵醬菜 主料： 羊裡脊 500克 輔料： 調料： 白砂糖 65克 鹽 8克 醬油 20克 姜 汁 15克 料酒 10克 柱侯醬 3克 八角 1克 芝麻 醬3克 五香粉 1克 各適量 製作工

菜品： 煎炸蝦鼓 工藝： 軟炸 口味： 形如小鼓、色澤金黃。外香脆、裡鮮嫩。荸薺清脆，為山東名菜，系佐酒美餚之一。 類別： 補陽調理 壯腰健腎調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 特色菜 主料： 蝦仁 250克 雞 胸脯肉 100克 輔料： 荸薺 50克 香菇（鮮） 25克 玉蘭片 25克 雞

菜品： 歸羊湯 工藝： 原燉 口味： 湯厚味重，肉軟嫩熟。 類別： 陽痿早洩調理 補陽調理 肢寒畏冷調理 冬季養生調理 特色菜 主料： 羊肉(瘦) 500克 輔料： 當歸 50克 香菜 30克 調料： 姜 50克 大蔥 100克 鹽 3克 各適量 製作工藝 1.選羊肉肋條，洗淨去血污；大蔥去根洗淨挽