裡脊燉豬蹄菜品： 裡脊燉豬蹄 工藝： 燉 口味： 類別： 家常菜 補虛養身調理 主料： 豬蹄 500克 豬裡脊肉 200克 鹹肉 100克 輔料： 蝦仁 20克 薏米 60克 調料： 大蔥 10克 姜 6克 鹽 5克 味精 2克 花椒 2克 各適量 製作工藝 1. 將豬蹄去盡細毛，刮洗乾淨，從骨縫處劈開，剁成大方塊；2
豆腐燉魚頭菜品： 豆腐燉魚頭 工藝： 燉 口味： 類別： 家常菜 氣血雙補調理 乳母食譜 補虛養身調理 通乳調理 主料： 豆腐 300克 鯽魚 500克 豬肉(肥瘦) 150克 韭菜 50克 輔料： 調料： 鹽 8克 味精 3克 料酒 30克 姜 5克 大蔥 10克 青蒜 15克 各適量 製作工藝 1. 將胖頭魚魚頭去鰓，
