簡易奶油焗通心粉的做法(圖解) 材料：用料可隨喜好調配 通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、胡蘿蔔、火腿丁、超市買的cream saup簡易料理包，也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類 做法： 先將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬)，在水裡可加一點點鹽，防止用時因冷卻而粘在

選一棵或幾棵這種大白菜，去老幫，老幫纖維多不好吃。 每半棵白菜7-10勺鹽，多少不太要緊，鹽多淹漬時間短，鹽少鹽漬時間長。加水沒過白菜。 醃成這個樣子，中心部分也有點軟，但我的有點過了。 用水沖洗，然後控水10分鐘。 制蒜泥，一科白菜兩頭蒜左右，多了、少

主料：嫩母雞１只（１０００克）、以頭小體大、肥壯細嫩的三黃（黃嘴、黃腳、黃毛）母雞為好。 輔料：雞丁５０克、瘦豬肉１００克、蝦仁５０克、熟火腿丁３０克、豬油４００克、香菇丁２０克、鮮荷葉４張、酒罈泥３０００克。 調料：紹酒５０克，鹽５克，、

功效 清燥潤肺、健胃生津。 材料 豬脊骨(就是我常說的龍骨)若干，雪耳一朵，木瓜一個，紅棗五六顆，猴頭菇兩小朵，生薑幾片，鹽少許。 豬脊骨洗淨、斬件，飛去血水 木瓜去皮和籽，洗淨，切角形 雪耳、猴頭菇用溫開水浸開，洗淨，分成小朵 紅棗洗淨 把飛過

主料：豬手、黃豆。 輔料：玉竹、枸杞、懷山、人參、高湯。 1、將黃豆泡軟；豬手洗淨去毛，改成三角塊；玉竹切片。 2、將泡軟的黃豆與改好的豬手加玉竹、枸杞、懷山、人參一起煲制，湯濃即可。 3、把配好的原料配在一起煲制，湯濃即可。 排毒功效：能去除毒素及

首先，將果凍粉放入選擇的器皿中。 然後加入水，產生了神奇的效果。 第三步，加入愛吃的水果果肉，準備放入冰箱。 美味的果凍做好了。

童子雞一隻 干臻磨，因為長在臻樹下得名。 把臻磨泡開，雞切塊。 開鍋後，用文火煮半個小時。 成功!

材料：糯米半杯、薏仁１／３杯、紅豆１／３杯、桂圓肉少許、蓮子６０克、清水１２杯、砂糖少許。 1.將薏仁、紅豆洗乾淨後泡水待軟 2.將糯米洗乾淨備用 3.把薏仁、紅豆加12杯水煮約20分鐘 4.把蓮子、糯米、桂圓肉、加入鍋內續煮至熟透 5.將砂糖加於粥內即成

1、挑選大小適中子雞一隻，宰殺洗淨，剁塊，下油鍋炸至金黃，起鍋備用！ 2、準備適量薑片、蒜瓣、洋蔥、剁椒、泡椒、干海椒、桂皮、八角等備用！ 3、鍋燒熱加油，油6分熱時放干海椒、桂皮、八角炒香！ 4、加入薑片、蒜瓣、剁椒、泡椒，繼續翻炒！ 5、將備好的雞塊

成品：木瓜糖水（還可拫據個人需要加入銀耳，構枸等） 步驟一：木瓜洗淨，剖開 步驟二：去籽 步驟三：去皮 步驟四：切成小塊，放在碗裡（其實燉盅更地道，可惜我沒有） 步驟五：加熬好的冰糖水 步驟六：放入鍋裡，蓋個盤子，鍋內加水（大碗底下墊根筷子），開

[原料] 1. 家常豆腐2盒、冬菇70克、筍片50克、薑末1/4茶匙 2. 青江菜6顆、蛋皮1張、胡蘿蔔40克 [調味料] 1. 蛋清1個、鹽1茶匙、香油1茶匙、太白粉2大匙 2. 蠔油1大匙、香油1大匙、胡椒粉少許 3. 高湯1杯、鹽1/2茶匙、太白粉水1茶匙、香油1/3茶匙

把南瓜切塊，然後去皮。 把南瓜放進鍋裡蒸熟。 把南瓜搗成泥，加入麵粉和糯米粉，比例是5：4：1。然後和成麵團，包入豆沙餡。 放進電餅鐺煎熟。金黃金黃的，又香又糯的南瓜餅就做好了。

材料：光雞半隻、姜1塊、八角1粒、桂皮1小塊、豉油雞汁（無可用生抽和老抽各適量代替） 先將3匙豉油雞汁、2匙糖、1小匙味精、半匙老抽和小半杯水連同香料一起慢火煮一下，為了使醃料有香味，待汁液濃縮至未加水之前的量時，熄火。 把香料撈起，剩下的就是有香味的醃汁

材料： 瘦肉切小塊（正宗的是用肥肉的，為了健康，還是吃瘦的吧） 青椒一個（切小塊）、洋蔥一個，切片，我橫著切的，喜歡一圈一圈的。 菠蘿罐頭適量，沒有的話，用新鮮的，或者其他水果罐頭也有一樣的效果。 雞蛋清一個、干澱粉適量（麵粉也行）。

1、準備好糯米、藕。糯米用水浸泡一小時，藕去皮。 2、藕切兩半，將糯米塞到藕的孔裡。 3、高壓鍋裡放水適量，將藕放入。煮半小時。 4、高壓鍋裡放入冰糖，加點水，繼續煮15分鐘。（注意高壓鍋的安全使用） 5、得了。