胡蘿蔔炒肉片(圖解)
胡蘿蔔富含大量的維生素,但是胡蘿蔔必須用油炒過,形成的脂溶性維生素才好吸收,學一下這道菜吧。
紅蘿蔔洗淨,切成絲或片狀。
把肉切成小片狀。
肉在沒有完全化開的情況下比較好切。
放入調味料,如鹽油糖生粉之類,還有生薑粒絞伴。
把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。
把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒。
炒至紅蘿蔔絲熟(或者說是炒至你認為熟的程度)。
盛碟上菜。
紅蘿蔔洗淨,切成絲或片狀。
把肉切成小片狀。
肉在沒有完全化開的情況下比較好切。
放入調味料,如鹽油糖生粉之類,還有生薑粒絞伴。
把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。
把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒。
炒至紅蘿蔔絲熟(或者說是炒至你認為熟的程度)。
盛碟上菜。
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