春節期間，肉食比平時要多得多，極易導致脾胃積食、消化不良。現介紹幾則節日消食藥粥處方，供您參考選用。 山楂粥：山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。將山楂煮水後取汁適量，加入大米煮粥，待熟時調入砂糖煮沸即成。春節期間因肉食過多而食積不化、

材料： 高筋粉250克、酵母4克、菠菜泥80克【菠菜洗淨抄熱水，控干放涼，粉碎成泥狀】、細砂糖25克、鹽2克、牛奶70到80克【根據麵團吸水程度適量增減】、黃油25克 餡料：乳酪片4片，火腿4片，分別切成方片狀，沙拉醬少許 製作： 1、除黃油以外的材料放入面

材料：250克素雞丁、1顆芒果，切丁、1大匙蜂蜜、1小匙醬油、1大匙水、胡椒少許 作法 1. 熱油將素雞丁炒至金黃。 2. 用錫箔紙將所有材料及雞丁包封好。 3. 將包好的材料放入烤箱以220度C烤15分鐘。 4. 趁熱食用!

原料：洋蔥1個，番茄1個。輔料：番茄醬30克，鹽3克，醋5克，白糖15克，水澱粉10克，雞精少許。做法：1.洋蔥去皮，切成滾刀塊；番茄洗淨，切成塊。2.洋蔥塊放入油鍋中炸一下，撈出瀝油；把番茄塊放在漏勺裡，當油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝油。3.炒鍋內留少許底油，

主 料： 排骨500克，花肉500克，大白菜膽500克，筍尖、生筋各100克，栗子或蓮子100克，濕冬菇、濕草菇、濕髮菜各50克，水竹蓀、火腿皮各50克。 配 料：紹酒、麻油各25克，清湯1500克，濕生粉50克 調味料：味精、幼鹽、胡椒粉適量，南乳汁50克。 做 法：1、排骨、花肉各斬為3

　　製作原料：凍豆腐、酸菜、龍口粉絲、口蘑、松蘑、香菜 　　製作方法：1.將凍豆腐切成 2厘米見方的塊，下開水鍋中焯透，用涼水漂涼。2.將口蘑、松蘑分別水發留原湯。洗淨泥沙。3.粉絲用溫水泡軟，剪成20厘米長的段，4.酸菜去外層老幫，逐片片成極薄長片，順長切絲，越細越

相信看過《武林外傳》的朋友對裡面搞笑的台詞都不陌生，其中佟掌櫃的一段唱詞：「郎君哪，你是不是餓的慌啊，你要是餓得慌，請你對我湘玉講，湘玉我給你溜肥腸。。」更是堪稱經典（小編我每次無奈的時候就有想大聲唱的衝動）。 現在，終於讓小編我找到佟掌櫃必殺技的做

材料：黑糯米、白糯米、煮熟的紅豆 做法： 1、黑糯米和白糯米浸泡後，分別煮熟，紅豆煮熟瀝干水分 2、拿一個容器（我用的蛋糕模），鋪上一層保鮮膜 3、依次鋪入黑糯米一層、紅豆一層、白糯米一層、紅豆一層、黑糯米一層。我因黑糯米煮多了，所以擺了兩層，

材料：牛奶250克，細砂糖50克，蛋黃3個，玉米粉20克，香草棒1/2支，罐頭黃桃三塊；千層酥麵團一份，可可粉少許，糖粉少許，杏仁片30克，全蛋或蛋清少許。 步驟： 1）砂糖和蛋黃混合，用手動打蛋器攪打3、4分鐘至砂糖完全融化、蛋液顏色變白，然後加入玉米粉20克混

主料: 白靈菇75克 金針菇75克 香菇50克 輔料: 冬筍50克 素火腿75克 製法: (1) 白靈菇洗淨，放入鍋中加水煮熟，用涼水浸下切絲備用。 (2) 香菇洗淨，放入鍋中加水蒸熟涼下來切絲備用。 (3) 冬筍剝去筍衣洗淨，放入鍋中加水煮熟涼下來切絲備用。 (4)

材料：方便面半包（一包他吃不了）、雞蛋一個，木耳，金針菇，火腿一片，香菜少許。 做法： 1、吊下入冷水，在開時放入面。 2．在放入雞蛋，及麵包裡的調料，小火煮一會。 3．在放入金針菇和木耳，最後放入香菜沫即可。

材料：羊排。 調料：孜然，鹽，辣椒，料酒，薑片，蔥段。 做法： 1.羊排洗淨，切成塊，塊的大小隨你便。 2.湯鍋注入清水，冷水下入羊排，大火煮開，然後用勺子撇去浮沫，改小火，加料酒，蔥段，薑片以去腥，慢慢煮燉，羊排燉得爛一點才會好吃，中途別忘了

材料： 竹筍1個、紅蘿蔔1條 白蘿蔔1條、木耳少許 杏鮑菇少許、猴頭菇少許 雪麩羹、毛豆仁 香菜、秀珍菇 鹽、香油 太白粉 白胡椒 素蠔油 　　 　 作法： 1. 竹筍、紅蘿蔔、白蘿蔔、杏鮑菇、猴頭菇、雪麩羹、木耳、秀珍菇、香菜切塊備用。 2. 起油鍋，將猴頭菇油炸後起鍋備用。

廚房裡雖然很難見到老公的身影，但他在職場上拼博不容易，想關愛他，就要瞭解他最需要吃什麼。我訪問了5個聰明主婦，她們在體貼老公上都各有一套，難怪一個個都很幸福。 愛情菜單：牛腩胡蘿蔔 下廚心得：老公常年在電腦前工作，經常覺得視力疲勞。出現這種情況就