1、鮮搾西瓜汁 主料：西瓜瓤製法：西瓜瓤放入家用搾汁機搾汁。特點：顏色鮮艷，口感甜潤。 2、涼拌西瓜 主料：西瓜肉製法：西瓜挖淨瓤削去硬皮切片，撒上鹽醃10分鐘，瀝去水，加蒜蓉、雞精、糖、麻油拌勻。特點：清爽不膩。 3、辣炒酸西瓜 主料：西瓜肉、

材料: 白糖50克、蜂蜜50克 （湯勺2勺左右，等攪拌的時候直接加，以免另外用容器裝浪費了）、低粉100克 （可以80%麵粉 20%玉米澱粉代替）、全蛋2個 （從冰箱裡拿出來要事前回溫）、融化黃油40克 （微波17秒即可） 　　　步驟： 1、全蛋、白糖和蜂蜜混合，隔水加熱到

材料： 蛋糕體（用9吋烤模，烤好之後用8吋慕斯圈扣出蛋糕片即可）蛋2個，砂糖60g，低筋麵粉60g，奶油/butter 20g。 起司蛋糕 奶油乳酪/cream cheese 180g，糖 42g，優格/yogurt 140g，檸檬汁20ml，鮮奶油 140 ml，吉利丁 6g，水 35 ml。 果凍 草莓適量

材料(可以做40-50片) 黃油150g、糖粉100g、雞蛋1只、香草粉1/4小匙、低粉250g 做法： 1、黃油加糖打發至淡黃色，加入香草粉。 2、分次加入雞蛋，每次要攪拌均勻後再繼續加。 3、篩入低粉，攪拌到無顆粒。放入冰箱冷藏1小時。 4、整形。 5

材料： 大蝦仁 50g 帶子 5枚 蟹肉棒 3根 大米 100g 生抽 2湯匙（30ml） 香蔥 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 白砂糖 1茶匙（5g） 菜心 50g 做法： 大蝦仁洗淨，挑去蝦線，同帶子、蟹肉棒一起待用。 鍋中放入適量清水大火燒沸後放入菜心汆煮，再取出瀝干水

高纖維食物能在腸內吸收體內毒素，刺激淋巴系統產生淋巴球，減少便秘及大腸癌的發生。含有豐富纖維的糙米，常吃有排毒、清潔腸胃的功效。 　　原料：黑米、紫米、糙米、大麥、江米各約30克，顎梨1/5個，黃瓜1/5根，紫菜半張，蟹籽少許 　　調料： 　　青芥醬、壽司醋、

材料：　　雞蛋3個、白糖40克、牛奶50ml、低粉120克、芒果半隻、泡打粉小許、太古糖漿一茶匙。 　　做法：　　1、雞蛋、白糖和糖漿混合於碗內，用電動打蛋器低速打發約3分鐘；　　2、低粉與泡打粉混合併過篩，再用刮刀自下而上拌勻，加入切碎芒果； 　　3、放入雪櫃

自從敗了個麵包機回來，就瘋狂地做麵包。不要認為用麵包機做麵包就是簡單，我其實只用了和面功能，其他還是手工做的，因為純粹用麵包機是做不出好麵包來的。 材料：（450克土司盒一條） 高筋麵粉270克， 糖43克， 鹽4克（大約4/5小勺）， 干酵母5.5克（大

劉嘉玲一直是影壇獨具風味、個性鮮明的女星，一支化妝品廣告也讓港台兩地的觀眾重新發現她的知性美，雖然近年產品不多，但是重質不重量的工作態度，使她次次出擊都留給觀眾令人驚艷的印象，對自我外在形象的品味與要求不僅一般人競相模仿，同時也樹立大家心中美的代名詞

食材：蓮藕1節，糯米25克，百合、蓮子、芡實各少許 調料：糖、桂花、蜂蜜各少許 原料採買：挑蓮藕的時候要選皮白、粗壯肉厚、聞上去有自然清香的，百合、蓮子和芡實在農貿市場裡都能買到。 做法： 1 將去皮的藕和糯米分別洗淨瀝干。 2 在藕的一頭約3到4厘

大魚大肉吃多了，清粥小菜、爽口沙拉自然而然就會成為人們的上上之選。現在市場銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等。其中，蛋黃醬的熱量尤其偏高。原因很簡單，顧名思義，蛋黃醬主要由蛋黃打油製作而成。而作為主要原材料，食用油的比例幾乎能佔到一半以上，其帶來的熱

車厘子是水果中的鑽石，它不僅好吃，而且經常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。 原料：香草冰激淋50克、蜂蜜10克、草莓10顆、罐頭車厘子15克、薄荷葉少許。 做法： 1.草莓9顆搾成汁，與蜂蜜調勻，澆進買回的香草冰激淋裡，打勻。 2.白

傳統的紅燒獅子頭做法，借鑒了糯米丸子的一些元素。口感別緻，營養更全面。 原料：五花肉150克、半熟糯米50克、馬蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生薑片、麵粉少許、糯米飯適量 調料：鹽10克、白糖5克、生粉30克、雞湯200毫升、老抽王10克。 做法： 1、五花

材料：中筋粉1杯，玉米粉1大勺，泡打粉1小勺，糖1勺，水半大杯，紅棗若干 做法： 1、把糖放進水中，充分攪拌，直到糖全化開。 2、篩入中筋粉、玉米粉、泡打粉，攪拌至成無粗顆粒狀的麵糊，倒在一個圓盤中。 3、靜至一會兒，趁著這會兒，泡好紅棗，去核，切環