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白蘿蔔與紅蘿蔔不同,生食熟食均可,白蘿蔔生食爽脆辛辣,可治療口腔潰瘍、幫助消化;熟食則清香鮮甜,有健脾益氣、清熱化痰等療效。腸胃不佳的要多吃白蘿蔔,因為它不僅能健胃消食,還能調理胃腸機能,由於生吃白蘿蔔辛辣味較重,需將白蘿蔔燉成清湯飲用。白蘿蔔除了可與
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干魷魚煲鮮雞湯,是四川民間滋補湯品,他們多用於病後的調理。
魷魚是一種生活在海洋中的軟體動物,上市主要是干製品,亦稱干魷魚。其營養特點是蛋白質和維生素E含量高,微量元素鈣、磷、鎂、硒含量也較高,尤其是鎂和硒含量特別高。中醫認為其性平,味甘、鹹,具有
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蘋果銀耳瘦肉湯是一道清潤甜美的湯品,適合冬天飲用以達到滋陰潤燥、補益氣血、養顏瘦身的食療效果。湯中的蘋果能生津除煩、開胃和脾,銀耳有養顏潤膚之效,紅棗能補血益氣,瘦肉則能滋養臟腑、潤膚補氣……
烹製材料(四人份)
材料:瘦肉(182克
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材料
木瓜一隻、花生、雞腳、瘦肉適量
步驟
1、花生先用水泡一段時間,木瓜切塊待用
2、雞腳、瘦肉先過水
3、將全部湯料放入褒裡,倒滿水,選擇廣東湯那檔。。。大約3個小時侯以後就可以了。。。(PS.它會自己熄火的)
不得不說,雖然這個湯耗時3個小時,但是和用明火
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山楂蓮葉排骨湯的製作材料:
主料:山楂一兩 新鮮荷葉一角 排骨十二兩 烏梅兩枚 生薏米一兩
山楂蓮葉排骨湯的做法:
揀選煲湯用的排骨, 洗淨、飛水,斬件;
山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾淨;
新鮮荷葉用清水洗乾淨。
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中國有句俗語:嘗遍百果能成仙。若是吃膩了水果的原滋原味,為什麼不煲碗美味又養顏的水果湯呢?
當月靚點——蘋果
蘋果可以說是最大眾化的營養水果了。它富含微量元素鉀、鋅。鉀可將人體血液中的鈉置換出來並排出,對心血管起保護作用;鋅是構
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小暑剛過,天氣潮濕悶熱,大家除了要飲食清淡外,還應多煲靚湯飲用,以達到止咳潤肺、清熱祛火的食療效果。
烹製材料(三人份)
材料:老母雞(半隻,350克)、雪梨(2只)、姜(2片)
潤肺湯料:(1包,南杏、北杏、芡實、海底椰、玉竹、無花果、蜜棗、麥冬各
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綿茵陳蛇舌草煲鯽魚
功效:清肝熱、祛濕困。
材料:綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條(約400—500克)、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生薑3片。
綿茵陳性平、微寒、味苦,有清熱利濕、去黃疸和降血脂、降血壓的作用,白蛇舌草性涼,味甘、淡,具有清
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木棉花燉水蛇
功效:祛濕毒、通經絡。
材料:木棉花18克、圓肉15克、水蛇400克、豬瘦肉150克、生薑3片。
木棉花為祛濕藥物,其性涼,味甘、淡,能清熱、利濕、解毒、止血。水蛇能補氣血、強筋骨、通經絡、祛風除痰、養顏潤膚。配伍益氣生津、潤肺
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鮮土茯苓煲豬月展
功效:祛濕健脾。材料:新鮮土茯苓250克、豬月展肉500克、生薑3片。
干品的土茯苓煲龜等已為人所知,採用鮮土茯苓煲豬月展,其氣味更鮮美醇和可口。鮮土茯苓性平,味甘、淡,具利水滲濕、健脾調中之功,如《本草綱目》說它能“健
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民間曰:“秋燥潤肺梨為先。”醫界認為,梨是百果之宗,在果品中地位重要,適宜性比蘋果還廣泛,它有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養。現代營養學亦認為,它所含的豐富糖類有果糖和葡萄糖,具保肝、助
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先準備好,主演上場,我喜歡買著種五花的牛肉燉。
先把肉在開水中稍微煮一下,把浮血和髒東西煮出來。
看看我準備的啤酒,還是味道不錯的,好幾次都買成苦的,這個口味不錯。
把煮過一下的牛肉切成小塊,準備下油鍋
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椰子煲雞的做法如下:
菜譜材料:
椰子1個,烏雞1只,南杏仁1湯匙(15克),金華火腿30克,清水3000ml,鹽2茶匙(10克),白胡椒粉半茶匙(3克)
菜譜做法:
1、將椰子頂端用刀開一個小口,將其中的椰汁倒出待用,再從中間劈開,用
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還是說咱這湯吧,好喝!我先把裡面的玉米給挑吃了,自從買了慢燉電砂鍋,煲湯就省事多了,小火砂鍋慢燉著,也不用特意的去看管,而且煲出的湯味也好哦。
菜譜原料:豬大腿骨一根、葫蘿蔔一根、玉米一個、香菇5朵、姜3片
菜譜調味料:鹽
菜譜做法: