白蘿蔔與紅蘿蔔不同，生食熟食均可，白蘿蔔生食爽脆辛辣，可治療口腔潰瘍、幫助消化；熟食則清香鮮甜，有健脾益氣、清熱化痰等療效。腸胃不佳的要多吃白蘿蔔，因為它不僅能健胃消食，還能調理胃腸機能，由於生吃白蘿蔔辛辣味較重，需將白蘿蔔燉成清湯飲用。白蘿蔔除了可與

干魷魚煲鮮雞湯，是四川民間滋補湯品，他們多用於病後的調理。 　　魷魚是一種生活在海洋中的軟體動物，上市主要是干製品，亦稱干魷魚。其營養特點是蛋白質和維生素E含量高，微量元素鈣、磷、鎂、硒含量也較高，尤其是鎂和硒含量特別高。中醫認為其性平，味甘、鹹，具有

蘋果銀耳瘦肉湯是一道清潤甜美的湯品，適合冬天飲用以達到滋陰潤燥、補益氣血、養顏瘦身的食療效果。湯中的蘋果能生津除煩、開胃和脾，銀耳有養顏潤膚之效，紅棗能補血益氣，瘦肉則能滋養臟腑、潤膚補氣…… 　　烹製材料(四人份) 　　材料：瘦肉(182克

材料 木瓜一隻、花生、雞腳、瘦肉適量 步驟 1、花生先用水泡一段時間，木瓜切塊待用 2、雞腳、瘦肉先過水 3、將全部湯料放入褒裡，倒滿水，選擇廣東湯那檔。。。大約3個小時侯以後就可以了。。。（PS.它會自己熄火的） 不得不說，雖然這個湯耗時3個小時，但是和用明火

山楂蓮葉排骨湯的製作材料： 主料：山楂一兩 新鮮荷葉一角 排骨十二兩 烏梅兩枚 生薏米一兩 山楂蓮葉排骨湯的做法： 揀選煲湯用的排骨， 洗淨、飛水，斬件； 山楂、烏梅和生薏米分別用清水浸透、洗乾淨； 新鮮荷葉用清水洗乾淨。

中國有句俗語：嘗遍百果能成仙。若是吃膩了水果的原滋原味，為什麼不煲碗美味又養顏的水果湯呢？ 　　當月靚點——蘋果 　　蘋果可以說是最大眾化的營養水果了。它富含微量元素鉀、鋅。鉀可將人體血液中的鈉置換出來並排出，對心血管起保護作用；鋅是構

小暑剛過，天氣潮濕悶熱，大家除了要飲食清淡外，還應多煲靚湯飲用，以達到止咳潤肺、清熱祛火的食療效果。 烹製材料(三人份) 材料：老母雞(半隻，350克)、雪梨(2只)、姜(2片) 潤肺湯料：(1包，南杏、北杏、芡實、海底椰、玉竹、無花果、蜜棗、麥冬各

綿茵陳蛇舌草煲鯽魚 　　功效：清肝熱、祛濕困。 　　材料：綿茵陳20克、蛇舌草20克、鯽魚1條(約400—500克)、豬瘦肉100克、蜜棗2個、生薑3片。 　　綿茵陳性平、微寒、味苦，有清熱利濕、去黃疸和降血脂、降血壓的作用，白蛇舌草性涼，味甘、淡，具有清

木棉花燉水蛇 　　功效：祛濕毒、通經絡。 　　材料：木棉花18克、圓肉15克、水蛇400克、豬瘦肉150克、生薑3片。 　　木棉花為祛濕藥物，其性涼，味甘、淡，能清熱、利濕、解毒、止血。水蛇能補氣血、強筋骨、通經絡、祛風除痰、養顏潤膚。配伍益氣生津、潤肺

鮮土茯苓煲豬月展 　　功效：祛濕健脾。材料：新鮮土茯苓250克、豬月展肉500克、生薑3片。 　　干品的土茯苓煲龜等已為人所知，採用鮮土茯苓煲豬月展，其氣味更鮮美醇和可口。鮮土茯苓性平，味甘、淡，具利水滲濕、健脾調中之功，如《本草綱目》說它能“健

民間曰：“秋燥潤肺梨為先。”醫界認為，梨是百果之宗，在果品中地位重要，適宜性比蘋果還廣泛，它有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養。現代營養學亦認為，它所含的豐富糖類有果糖和葡萄糖，具保肝、助

先準備好，主演上場，我喜歡買著種五花的牛肉燉。 先把肉在開水中稍微煮一下，把浮血和髒東西煮出來。 看看我準備的啤酒，還是味道不錯的，好幾次都買成苦的，這個口味不錯。 把煮過一下的牛肉切成小塊，準備下油鍋

椰子煲雞的做法如下： 菜譜材料： 椰子１個，烏雞１只，南杏仁１湯匙（１５克），金華火腿３０克，清水３０００ml,鹽２茶匙（１０克），白胡椒粉半茶匙（３克） 菜譜做法： １、將椰子頂端用刀開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用

還是說咱這湯吧，好喝！我先把裡面的玉米給挑吃了，自從買了慢燉電砂鍋，煲湯就省事多了，小火砂鍋慢燉著，也不用特意的去看管，而且煲出的湯味也好哦。 　　菜譜原料：豬大腿骨一根、葫蘿蔔一根、玉米一個、香菇5朵、姜3片 　　菜譜調味料：鹽 菜譜做法：