香菇玉米大骨湯的做法(圖)
還是說咱這湯吧,好喝!我先把裡面的玉米給挑吃了,自從買了慢燉電砂鍋,煲湯就省事多了,小火砂鍋慢燉著,也不用特意的去看管,而且煲出的湯味也好哦。
菜譜原料:豬大腿骨一根、葫蘿蔔一根、玉米一個、香菇5朵、姜3片
菜譜調味料:鹽
菜譜做法:
1、大骨頭砍段,葫蘿蔔,玉米切段,香菇用水泡發去掉硬根
2、將大骨放入開水中焯水2分鐘,撈出衝去血沫放入砂鍋中
3、加適量的水燒開,加入所有的原料,湯煲好後最後加鹽調味
要注意哦:鹽不要加的太早了,湯味很好了,不要加味精了(用一般的砂鍋煲湯:大火燒開後轉小火一個半小時)
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