1、綠茶冰果： 先將一匙綠茶粉倒入碗，衝入鮮搾的蘋果汁（超市購買代替亦可），加入冰塊，即成一杯天然翠綠色、茗香加果香的「綠茶冰果」。 2、綠茶酸奶： 一匙的綠茶粉加進１杯低脂酸奶中，攪拌均勻。在三餐前1－2小時服用。減肥心切的同學可以以此代替三餐

材料： 草莓若干，奶油芝士250克，草莓醬3大匙，糖50克，淡奶油100克，雞蛋2個。酸奶一盒。吉列丁片3片。低粉3大匙。奧利奧餅乾一筒，去掉夾心。牛油50克。 做法： 1、做餅底。奧利奧餅乾去掉夾心，打碎。融化牛油。混合餅乾碎。放入7寸心型模壓實。 2、

原料：西葫蘆、西紅柿、蝦米皮、銀杏果、甜蜜豆 調料：蔥、姜、鹽、蠔油、雞湯、香油 營養： 學名銀杏，又稱"公孫果"，是銀杏樹幹果，是世界上現存最古老的果樹之一。優質的白果堅實、肉飽滿、無霉點、無破殼、無枯肉霉壞，白果的胚乳鮮嫩，水分多。白果富含澱

原料：米飯，鮮貝，魷魚，蝦，泰式甜辣醬 配料：蔥，姜，酒，鹽，生抽醬油，番茄沙司，黃油，洋蔥 步驟： 1，鍋裡倒入水，放入蔥、姜，再來點白酒。 2，水開後，依次倒入鮮貝； 3，然後是魷魚； 4，最後是蝦。 5，蝦一倒入變色就撈出這些海鮮，瀝

食材：干貝、蝦米、金華火腿、洋蔥、蒜頭、紅辣椒 調料：植物油、蠔油、糖 做法： 1、將洋蔥、蒜頭、紅辣椒洗淨後垛碎（不用太碎）； 2、干貝和蝦米用熱水泡軟，火腿隔水蒸軟； 3、干貝和火腿拆絲、蝦米切碎； 4、洋蔥、蒜頭和紅辣椒碎先炸至金黃撈起

原料：木瓜一個銀耳50g，南杏仁、蓮子少許，紅棗10個，黃冰糖 步驟： 1、將銀耳用溫水泡發，10分鐘後去根掰成小朵；木瓜切成小丁。 2、將處理過的銀耳加水，開火，水開之後小火燉煮； 3、15分鐘以後加入紅棗，不久就能聞到淡淡的棗香； 4、40分鐘以後加杏

·配　　料: 干魷魚，熟雞皮，冬菇，南薺，火腿，豬蹄，雞湯，精鹽，料酒，姜，蔥，胡椒面。 ·特　　色: 色澤鮮艷，湯味香濃，保熱時間長，宜冬季食用。 ·操　　作: 盆內放清水 2000克，生石灰50克加干魷魚浸泡12小時，其間攪合二次，使魷魚脹發均勻撈出，用清水

原料： 麵粉、香椿、香米、小米、紫米、臘腸、甜豆、春筍、雞蛋、干貝絲、小香春芽 做法：　　1、臘腸、春筍洗淨切細丁飛水撈出，香椿燙一下撈出切末備用。　　2、香米洗淨加入臘腸丁、甜豆、春筍丁，蒸飯約20分鐘，同時干貝絲加料酒蔥段放小碗裡蒸20分鐘。　　3

材料： 黃油75克、花生醬75克、白砂糖50克、雞蛋1個、全麥麵粉110克、玉米澱粉40克（或者用150克低筋麵粉代替全麥麵粉和玉米澱粉）、花生碎50克、鹽1克 做法： 1，將花生碎炒至酥脆，晾涼待用； 2，提前將黃油放在室溫中軟化，直到用手按動黃油覺得軟時即可

材料： 剩米飯150g 泡菜(辣白菜)60g 馬蘇里拉奶酪60g 麵粉50g 蔥1根 雞蛋1枚 鹽5g 胡椒粉5g 香油10ml 麵包糠100g 做法： 1、泡菜切成丁，瀝干水分，蔥、馬蘇里拉奶酪切丁，雞蛋打散備用。 2、把剩米飯和切好的泡菜、蔥、馬蘇里拉奶酪、1/3麵粉、1

材料：原味酸奶、新鮮草莓、適量的糖(不想太甜可不放) 做法： 一、草莓洗淨，取一半加入酸奶，放入果汁機一同攪勻 二、另一半草莓切粒，放入做法（一）的汁裡，加入適量的糖拌勻即可 三、入冰箱冰鎮一下口感更好

麵團所需材料：高筋粉200克、糖32克、鹽2克、酵母2.6克、雞蛋40克、牛奶80克、水16克、黃油32克 麵團製作： 1.除黃油外的材料放入麵包機內攪拌成團，加入黃油繼續攪拌至擴展階段。 2.放溫暖濕潤處發酵至兩倍大。 3.分割滾圓蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。 4.再次

香香脆脆的小甜點總是女生們的最愛。這款杏仁脆餅，又香又脆，回味無窮。香香的杏仁餅再配上一杯濃濃的紅茶，那種美妙滋味簡直無法用言語來形容。想不想親手炮製這樣一份美味？那麼跟著我來吧。　　材料：　　雞蛋2個、糖粉100克、低粉18克、玉米澱粉12克、色拉油25克、

　　蛋肉碎浸百花菜　　材料：百花菜400克，蛋1只，肉碎100克，姜絲若干，燒酒少許。　　做法：　　1、把百花菜洗淨，飛水，以去其苦結味。　　2、在開水中把菜再次灼一下，放入碟中備用。　　3、煎蛋，放入姜絲、燒酒少許，加入上湯或清水，再和肉碎、百花菜同炒，下少許鹽