原料：西米、椰奶、西瓜(當然可以是其他水果，只要你喜歡) 先將椰奶冰在放冰箱裡冰二十分鐘，椰奶就是那個海南的椰樹牌椰汁。 煮法呢，包裝上有教的。。。。 水已經沸啦，下鍋啦! 還沒全透明。 終於，全透明了，西米透明後，應該用

哈士膜油用熱水泡3個小時至完全回軟，然後揀去雜質。 木瓜用刀在側邊切一個小口（切下的做蓋），挖去籽（如果有挖球器，可以在裡面挖一些果肉），然後鍋內燒水加入薑汁，放入哈士膜油煮至透明，加果肉、放冰糖熬化，放入木瓜中。 方法1——冷藏 冷後放入冰箱冷

材料：「日清」牛奶布丁粉、1盒鮮牛奶2盒（共400cc）、雞蛋 1只（只用蛋黃） 做法： 1. 布丁料裡有配好的糖漿，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）裡墊底。 2. 將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋裡混合，用攪拌器攪均勻。 3. 加熱混合的材料，沸

原料：蘋果一個（實用半個），紅糖一大匙，黃油一大匙，肉桂粉（Cinnamon）少許，肉豆蔻粉（nutmeg）少許，朗姆酒或者威士忌一大匙（我家只有白蘭地，我想了想，就用了一點，其實，也可以省略不用酒的） 蘋果去皮，切兩半，去核，把其中的一半蘋果二等分，然後，

製作方法: 原料：棉花糖20顆、烤熟的花生適量（我的用微波爐烤的，一不注意就糊了）、奶粉適量。 然後進微波爐，不要離開，只要幾秒鐘就行，胖成這樣子就可以了。 然後迅速的把奶粉和花生放進去攪拌，一定要迅速，很容易就硬掉的。 然後用薄鮮膜

1.瓊脂內加少許水，加熱融化 2.鮮豌豆剁碎，用金屬網過濾一遍，成豌豆泥。 3.熱鍋滑油後，放入豌豆泥煸炒，逐漸加糖，炒至稠濃能堆起時，加瓊脂水炒勻，倒入墊有保鮮膜的盤內，刮平蓋上保鮮膜放入冰箱，冷藏定型。食用時切成小塊即可。 怎麼樣？不錯吧!

西式的米花糕，是樣很簡單易做的甜點。 採用的是北美家庭廚房裡都常備的原料：西式爆米花(Rice Krispies)，棉花糖(Marshmallows)，和黃油。西式爆米花是人家小朋友喜愛的早飯麥片。 下面是原料用量：黃油(或瑪其琳)1/4杯、棉花糖 250克、香草精華少許 (可選)

主料：黑布朗、檸檬、橙子 調料：糖、蜂蜜 做法： 1、 將黑布朗洗淨，切開去核，檸檬、橙子洗淨搾成汁； 2、 將黑布朗、檸檬汁、橙子汁一起倒入微波爐專用器皿中10分鐘取出，加糖、蜂蜜攪拌均勻入爐20分鐘收干； 3、 取出用筷子略加攪拌，待果醬色澤成均勻的深紅色即可

沙拉球 主料：小水蘿蔔 輔料：櫻桃、小西紅柿、鵪鶉蛋、萵筍 調料：沙拉醬 做法： 1、 將小水蘿蔔洗淨，鵪鶉蛋煮熟去皮留黃，萵筍洗淨去皮削成球煮熟待用； 2、 將小西紅柿用沸水焯一下去皮，櫻桃洗淨待用； 3、 將小水蘿蔔、鵪鶉蛋、萵筍球、小西紅柿、櫻桃倒入器皿中

主料：白蘭瓜 輔料：糯米、葡萄乾、大棗、乾貨、核桃 調料：白糖、豬油、水澱粉 做法： 1、 糯米加入清水，上籠蒸15分鐘； 2、 白蘭瓜切5/1處，去皮、去籽、挖空，保持原狀切成塊，取一器皿，切好的白蘭瓜扣在碗中； 3、 取出蒸好的糯米，加入白糖、大棗、葡萄乾、乾貨

主料：板栗 調料：白糖、桂花糖、水澱粉 做法： 1、 將板栗煮熟、去皮切成薄片； 2、 坐鍋點火放清水，水開後倒入栗子片加入白糖，煮開勾芡放入器皿中，淋上桂花糖拌勻即食。

主料：湯圓粉 輔料：豆沙餡、芝麻、 調料：糖、食用油 做法： 1、 將湯圓粉用水燙後加入油、糖搓勻醒3分鐘； 2、 面皮包入豆沙餡沾清水、芝麻製成生坯； 3、 用溫油將棗炸成金黃色即可。 特點：膨鬆酥軟，香糯甜美，外觀較好。

豆沙油糍 　　主料：糯米 　　輔料：豆沙、芝麻、雞蛋、麵粉 　　調料：食用油 　　做法： 　　1.將糯米洗乾淨，用小盆盛，加入適量清水，上籠蒸熟。取出稍冷卻，將糯米飯倒在一塊乾淨的紗布上揉搓爛，然後取出放在已乾麵

碗糕 　　主料：麵粉 　　輔料：葡萄乾、瓜仁、紅櫻桃 　　調料：白糖3兩、雞蛋2個、發酵粉2錢、清水 　　做法： 　　1、將麵粉過羅待用，葡萄乾、瓜仁洗淨待用； 　　2、取一器皿放入白糖、打入雞蛋液攪勻，加入麵粉、發酵