情人蛋塔

原料：175克面皮、3湯匙糖、60克無糖黃油、25克豬油、2茶匙水。
蛋奶原料：2隻雞蛋、60克白糖、175毫升牛奶。
步驟：
1、將麵粉倒入碗中，加入糖、黃油、豬油、水、拌勻，做成麵團。
2、將麵團揉5分鐘，放入冰箱待用。
3、將雞蛋打入牛奶中，加糖攪拌均勻待用。
4、將麵團分為5份，做成圓錐形，再將蛋奶均勻倒入面中，放進烤箱，以180的溫度加熱25-30分鐘。6、將蛋塔移入烤架上冷卻，撒上餅乾渣即可。