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脆李果凍

[原料/調料]
材料:脆李50克、蒟蒻果凍粉15克、細砂糖50克、冷開水300克
模型:品茶用小磁杯約6個

[製作流程]
1.蒟蒻果凍粉與細砂糖先干拌混合,倒入冷開水中拌勻,再加入脆李,以小火加熱,煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火

2.趁溫熱時倒入小磁杯中,待冷卻後扣出即完成


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