[原料/調料] 材料：水300克、黃金菊30克、蒟蒻果凍粉15克、細砂糖30克、蜂蜜15克模型：塔皮模型約6個 [製作流程] 1．將水煮沸，加入黃金菊續煮約5分鐘上，熄火過濾看黃金菊，放涼備用
2．蒟蒻果凍粉與細砂糖先干拌混合，加入做法1的菊花茶中拌勻，以小火加熱，煮至砂糖與果凍粉完全溶解，再加入蜂蜜拌勻即可熄火
3．趁溫熱時，倒入模型中，待冷卻後扣出即完成
