[原料/調料] 材料:奇異果顆、紅龍果半個、芒果1片、葡萄8顆、西瓜1片、蘋果1片、冷開水500克、蒟蒻果凍粉25克、細砂糖80克模型:巧克力盒襯底1副 [製作流程] 1.所有水果除葡萄外,均切成小塊備用
2.蒟蒻果凍粉與細砂糖先干拌混合,倒入冷開水中拌勻,再以小火加熱,煮至砂糖與果凍粉完全溶解即可熄火
3.趁熱倒入模型中,等半凝固時,再將各種水果放入定位,待果凍完全凝固即可