開胃酸辣藕丁的做法
　　蓮藕是湖北地方特產，也是湖北人最愛的盤中餐，他們極喜歡拿藕來煲湯、入菜。而湖北特色菜“酸辣藕丁”，吃起來不僅酸辣爽口、開胃生津，火紅的辣椒與白嫩的藕丁還相映成趣，絕對讓人一吃難忘！ 　　材料：蓮藕(1節)、干辣椒(3～4只)、鮮紅辣椒(1只)、蒜頭(2瓣

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