木瓜雞腳湯的做法
這是一道集合了木瓜、生魚和雞腳的營養的健康美味的佳餚,這個冬天,你不妨試一下!木瓜豐胸美乳,還有健胃除濕,美容養顏的功效。雞腳含豐富的膠原蛋白,膠原蛋白在酶的作用下,能提供皮膚細胞所需要的透明質酸,使皮膚水分充足保持彈性,防止皮膚鬆弛起皺。
材料:木瓜(1只)、生魚(1條,1斤左右)、雞腳(5只)、紅棗(6枚)、生薑(3片)
調料:油(4湯匙)、鹽(2湯匙)
1 洗淨雞腳,剁去雞腳趾。燒開半鍋水,倒入雞腳焯一下,直至雞腳血水褪去,變得硬挺呈微黃色,撈起瀝干水待用。
2 洗淨膛好的生魚,在魚身上斜劃幾刀,用鹽抹遍魚身。
3 木瓜刮去皮,剖開去籽後切成塊。紅棗洗淨去核,生薑切片。