雞肉紅薯香腸的做法
最近很喜歡那個肌肉玉米的小香腸,於是就開始琢磨著自己做一次。但是沒有玉米,於是乎突發奇想,決定用紅薯代替,要知道紅薯是我冬天裡的最愛,呵呵,準備好了,一顯身手嘍!
主料:紅薯、雞肉。
調料:澱粉、食鹽。
1)準備材料:小個兒的紅薯一個,生的雞胸肉一片,切成小塊兒。
2)紅薯煮熟,去皮,切塊兒,跟雞肉一起,放到攪拌機裡攪碎成泥,或者,也可以用刀來手工剁成泥。
3)攪碎或者剁碎的雞肉紅薯泥裡,加點兒澱粉,鹽和一點點清水,攪勻。註:如果是給較小的小孩吃的話,就不要放鹽了。如果是給大孩子或者大人吃的話,那麼,除了鹽以外,還可以根據喜歡的口味,加點兒其他的調味料來增加味道。