雞肉紅薯香腸的做法

　　最近很喜歡那個肌肉玉米的小香腸，於是就開始琢磨著自己做一次。但是沒有玉米，於是乎突發奇想，決定用紅薯代替，要知道紅薯是我冬天裡的最愛，呵呵，準備好了，一顯身手嘍！

　　主料：紅薯、雞肉。

　　調料：澱粉、食鹽。

　　1）準備材料：小個兒的紅薯一個，生的雞胸肉一片，切成小塊兒。

　　2）紅薯煮熟，去皮，切塊兒，跟雞肉一起，放到攪拌機裡攪碎成泥，或者，也可以用刀來手工剁成泥。

　　3）攪碎或者剁碎的雞肉紅薯泥裡，加點兒澱粉，鹽和一點點清水，攪勻。註：如果是給較小的小孩吃的話，就不要放鹽了。如果是給大孩子或者大人吃的話，那麼，除了鹽以外，還可以根據喜歡的口味，加點兒其他的調味料來增加味道。