爽口泡菜的做法

　　隨著韓流的持續升溫，越來越多的人對韓國飲食都是充滿了好奇，韓國拌飯，泡菜也就成了許多時尚人士的追求了，今天就教給大家一道簡單爽口的泡菜吧，保證讓你吃過一次就忍不住第二次！

　　不知道這個菜是不是可以算是一道爽口菜，但我感覺還是應該算的，因為，胃口都不是很好的時候，每次吃飯的時候有這樣一碟爽口菜，我想會使你胃口大開的。

　　原料：西芹、胡蘿蔔、萵筍、圓包菜。（還可用紫橄欖，大白菜等都可以）

　　1、把準備好的菜全都切成絲拌在一起，裝在準備好的容器裡。

　　2、現在準備泡菜液，把泡椒和泡椒汁一起倒在碗裡，（根據自己的吃辣的程度來加泡椒的多少）裡面加二匙糖，一匙鹽，白醋五匙（喜歡吃酸的可多加點）根據菜量的多少，再加點涼白開水，主要是能把菜用汁淹過。

　　3、把調好的泡菜汁到在裝了菜的容器裡，密封好放到冰箱裡。