“驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的製作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，是老少皆宜的傳統風味小吃。 今天我們就來個做法簡單的驢打滾，期待吧！
材料：糯米粉100克 澄粉25克 糖20克 油35毫升 水150毫升
1、混合，上鍋蒸10分鐘。取出，最好墊張保鮮膜壓薄。
2、擠上豆沙。
3、事後感覺如果把豆沙也壓平了，捲出來是不是像風車餅乾那樣一圈圈的。
