基本特點 補腎，聰耳，健腦，增力基本材料 豬腰1付，木耳片、胡蘿蔔片、小黃瓜片各適量，蔥姜煮汁一鍋，蒜茸、姜、酒、醬油各適量製法：1.豬腰去筋，浸水，待漲起後取出，在光滑面切交叉刀紋，再切成大斜薄片，再次放入清水中浸泡20分鐘後撈出。2.蔥姜煮汁燒

基本特點 軟糯清香，微苦甘醇，甜而生津基本材料 黃瓜,辣椒,首烏,百合　黃瓜：清熱、利尿、降溫、滑腸；　　辣椒：促進胃液分泌，增進食慾；　　首烏：補精髓，益血氣；　　百合：溫肺止咳，養陰清肺；　　首先將辣椒、黃瓜皮切成菱形塊。取鍋、熱油，把百合

基本特點 補充能量,潔體,殺病毒,性興奮,使皮膚和頭髮變得柔順，漂亮,苗條基本材料 半根色拉黃瓜，2個橙子，200毫升酸奶，200毫升礦泉水，2勺麥芽，2根香蕉，75克豆腐，250毫升礦泉水，l杯搗碎的冰塊，2茶匙蜂蜜，400克去皮的西紅柿，200克胡蘿蔔，1個蛋黃，

基本特點 防暑基本材料 山楂１００克、酸梅５０克，白菊花１００克，綠豆１５０克，酸梅１００克，冰糖，銀耳３０克，椰汁，鮮荷葉半張，白朮１０克、藿香、甘草各６克，甘草１５克，加少量食鹽，西瓜，白糖山楂菊花茶 山楂１００克、酸梅５０克，加水煮

基本材料 枸杞子,田七,精豬肉、小油菜、麵粉　　首先給您介紹一道補益氣血的紅杞田七雞。製作這首菜的原料有：三年左右的母雞、枸杞子、田七。　　枸杞子具有補益肝腎、益精明目、養顏益壽的作用。枸杞子功能主治：滋補肝腎、益精明目。　　田七功能主治：散

基本特點 補脾胃、強筋骨、止洩瀉基本材料 板栗２５０克，雞肉８５０克，生薑、蔥、酒、醬油、糖色、白糖、雞湯、油各適量 [製作]：板栗切開口入沸水煮一下去殼和內衣。雞肉洗淨切成５厘米見方塊。淨鍋置火上，放入菜油，待油燒熱至七成時，下板栗炸進皮

基本特點 清肺止咳、生津止渴基本材料 天花粉20克、粳米100克　　做法：先取天花粉浸泡15分鐘，文火煮20分鐘，去渣取汁，再加入粳米煮粥。　　用法：分2次早晚溫服。　　作用：清肺止咳、生津止渴。適用於糖尿病及肺熱咳嗽。　　評註：研究表明，天花粉能降

基本特點 湯清味甜。紅棗，性味甘、溫、入脾經基本材料 紅棗、羊心 紅棗，既是一種乾果，又是一味中藥。含蛋白質、碳水化合物、棗酸、鞣酸、黏液質、鈣、磷、鐵、維生素A、B、C、P等。它是緩和滋養藥，功能養血、補脾、和胃、益氣生津。 羊心，含蛋白質、

基本特點 清香爽口，佐酒下飯皆宜。馬齒莧有清熱解毒、止痢功效基本材料 馬齒莧250克，百頁2張，精豬肉100克，蝦米50克，精鹽5克，味精1克，麻油2克，糖5克，胡椒粉2克制法： 1、將馬齒莧、蝦米分別浸泡洗淨。百頁、豬肉分別切4厘米長細絲，焯水待用。

基本特點 平肝熄風，定驚潛陽基本材料 天麻12克 乳鴿1只 紹酒10克 姜5克 蔥10克 鹽5克 醬油10克 雞湯300毫升製作方法： 1．把天麻用淘米水浸泡3小時，切片；乳鴿宰殺後，除去毛、內臟及爪；姜切片，蔥切花。 2．把醬油、紹酒、鹽抹在乳鴿上，將乳鴿放

基本材料 羊肉，粳米，生薑，豬腳，甘草、當歸，食鹽、生薑、桂皮、八角及水，黃芪、黨參，蔥白，肉桂、蔻仁、茴香，蝦米，黃芪、魚鰾　羊肉食法眾多，蒸、煮、炒、涮等等無一不可。冬季是吃羊肉進補的最佳季節，如果將羊肉與某些藥物合併製成藥膳，則健身治

基本特點 鱉甲味鹹性，平。能滋陰潛陽，軟堅散結。大棗與之相合，藥借食力，食助藥威。適於肝硬化初期患者服食基本材料 大棗10枚，鱉甲15克，食醋2匙，白糖適量大棗，性味甘，微溫。能補脾益氣，養血安神。適用於脾胃虛弱，中氣不足，體倦乏力，食少便溏；貧

基本特點 補血養顏基本材料 (1人份)紅棗5顆、桂圓5、砂糖1包，可視個人口味自行增減簡易做法1.先將紅棗,桂圓分別剝開去子2.再以熱水(約1壺)沖泡8-10分鐘3.最後加上砂糖即可可用冰糖取代砂糖,風味更佳

基本特點 營養豐富，補身養顏基本材料 田七5克、魚肚100克、細鹽少許 作法：先將魚肚隔夜用清水浸軟發大，切塊備用，田七用清水洗淨，打碎。將田七、魚肚一同放入燉盅，加入適量的清水，上蓋，放入鍋內，用小火隔水燉4小左右，加油鹽少許調味即可食用。

基本特點 清香可口。花生，性味甘、平、入脾、肺經。豬蹄，性味甘、鹹平基本材料 花生，豬蹄 花生，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。 豬蹄，含蛋白質、脂肪、碳水化合物等，功