甜甜滋味：冰糖雪耳椰子盅·配 料: 銀耳(干) 200克。
椰子 200克。
冰糖 50克 各適量。
·操 作: 1.將椰子剝皮，刮洗乾淨，在蒂部橫鋸下約1/5留作盅蓋，倒出椰子水；
2.把冰糖放入瓦缽中，加白開水，入籠屜用旺火蒸約15分鐘，取出用潔淨毛巾過濾，再把濾過的糖水倒回椰盅內；
芒茜椰汁紅豆冰（圖）主料：芒果 椰汁 西米 紅豆 碎冰。
做法：1. 西米，熱水下鍋，煮好撈起，備用；
2. 紅豆，清水煮2小時左右，然後把多餘的水倒掉，加入糖漿，備用；
3. 水果要挑新鮮的，去皮，去核，切成小件，然後用鹽水浸泡，備用；
4. 椰子，用攪拌器打碎，把渣隔去，只要水
秋冬最有效養顏甜品TOP8蓮子紅豆沙
功效：潤肺、補血，尤其適合在經期調理氣血及面色。
材料：白蓮30克，紅豆20克，鮮百合20克，陳皮0.5克，冰糖50克
製作方法：
1.將紅豆、陳皮洗淨，放入鍋中煲約1個小時。煲熟後用攪拌機打成紅豆沙。
2. 將冰糖用熱水溶化，白蓮用水浸泡後去芯
故鄉的雙皮奶兒時在順德生活，最愛牛乳和雙皮奶。長大後每次回故鄉，總要特地去大良品嚐。上一次街，去時一碗回時一碗，不亦樂乎。如今口味改變，雖稍嫌甜膩，終究是故鄉情結揮之不去，身在蘇州，仍魂牽夢繞。尋遍蘇州的粵菜館，仍品不到地道的雙皮奶，只好回家勞媽媽大駕為我製作。媽
(圖)鮮果布甸的誘惑雖然天氣逐漸轉涼，但還是難以抵擋雪糕冰飲的誘惑。醉愛茶餐廳的雪糕鮮雜果布甸讓人心動之處在於兩大賣點 ，一是鮮艷奪目，二是材料豐富。
布甸被盛在一個白色的瓷碟裡，上面蓋著一個芒果味的冰淇淋球，球頂撒上一勺巧克力醬，碟子周圍佈置著多款鮮果肉，黃的、綠的、
薑汁燉奶PK薑汁撞奶這兩天一直在降溫~~冬天是真正滴來咯~~
呵呵~~想起朋友曾給偶推薦過的薑汁燉奶和薑汁撞奶,應該很適合這個季節吃哦~~
薑汁燉奶和薑汁撞奶有何不同捏?
所謂薑汁撞奶是將煮滾的鮮奶快速衝入現磨的薑汁,待其靜置凝固,形成有如嫩豆腐般滑嫩口感的一道港式甜品,但是比例不
放心吃甜點秘訣放心吃甜點秘訣
1.控制食用量是最高指導原則：
甜點或點心會讓人發胖是因為熱量較一般食物高，所以，只要吃得適量，一點都不會增加體重。當然，正在減肥的人，如果拒絕點心和零食比較能快些達到效果。不過，如果你並不想戒掉美味的甜點，又不願減肥失敗，就只有事先做
妙味甜品：芒果奇異果奶昔另一種以牛奶作為基礎材料的飲品， 品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素C。
原料：
製作約400毫升，小芒果 1個 、奇異果 2個 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙
製作：
芒果去皮，切片後放如攪拌器內。奇異果削片後，保留一小片，將剩餘部分加
椰汁西米露 珍珠似的誘惑原料：西米、椰奶
做法：
這個東東的做法說法不一，有人說西米一定要先泡半個小時以上再煮，也有人說一定不能泡。我按第二種方法做的。
1.鍋中燒開水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。
簡單自製水果西米露看過了漂亮的照片，大家一定想知道怎樣做，現在就教教大家！
1、把西米放進清水裡洗浸乾淨。
2、把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裡。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底）
3、煮到西米半透明，然後把西米和熱水隔開。
4、再煮一鍋沸水，把剛
天使的約會叮叮噹，鈴兒響叮噹……紅色的鈴鐺帶出聖誕完美的幸福氣息，夜空的星星帶著著甜蜜的期待靜靜地眨著眼睛，聖誕襪子滿載著的是沉甸甸的喜悅，女孩們盼來了甜蜜的聖誕節。平安夜裡浪漫的白馬王子在今年會準備什麼樣的禮物呢，是女孩子期盼已久的天使簡約“聖
奇妙木瓜燉奶酪材料：木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。
做法：
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。
2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。
3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮
溫馨點心 花生醬蛋撻原料：
牛奶1杯半，花生醬1/3杯，雞蛋2個，白糖1匙，植物油適量
做法：
1.將牛奶與花生醬混合，攪拌均勻；將雞蛋打入碗中，打散攪勻。
2.在牛奶、花生醬中，加入白糖、雞蛋液，攪拌均勻。
3.將小蒸杯內層塗一層油，倒入牛奶蛋液花生醬。
4.將小蒸杯
自製刨凍兩款自製刨冰冷飲易學易做，用刨冰花的刨子或手搖刨凍機將晶瑩冰塊創成蓬鬆的冰花，盛入精美的高腳玻璃杯中，澆以糖漿、果汁或鮮水果，就可製成色、香、味、形俱佳的冷飲，清潔衛生，飲得放心，幫助消暑。
果汁刨冰：
原料：刨冰球一個，蘋果汁、廣柑汁、檸檬汁、櫻桃汁各1
