秋季沙拉 視覺味覺的盛宴

秋季天氣乾燥，大家都開始吃火鍋、肉類、川菜等味重多油的菜餚，因此上火的人也不在少數。建議大家，特別是女性朋友經常吃些沙拉，可緩解上火，還可以為身體及皮膚補充水分，美味又美容。

沙拉主要以新鮮蔬菜或水果為主。富含各種維生素，能促進人體細胞生長，分解人體裡的毒素，軟化血管。果膠還可以延緩人體對糖份及脂肪的吸收，促進消化，防止便秘，抗衰老和防癌。對皮膚保養，增強身體機能大有益處。只要適量攝取對我們的身體非常健康的。

可以做沙拉的蔬菜有些要加熱煮熟，但大部分可生伴沙拉醬吃。沙拉的口感清脆、爽口。味帶酸甜、鹹，吃起來非常舒服。