菜品： 枸杞燉羊腎 工藝： 原燉 口味：

菜品： 紅棗蓮子羹 工藝： 蒸 口味：

菜品： 火腿血燕 工藝： 湯爆 口味：

菜品： 豌豆魚盅羹 工藝： 煮 口味：

菜品： 沙司壽桃 工藝： 燜 口味：

菜品： 核桃燉雞 工藝： 原燉 口味：

菜品： 雞絲扒鮮菇 工藝： 扒 口味：

菜品： 香椿豌豆 工藝： 熗 口味：

菜品： 雪蓋烏龍 工藝： 炸 口味：

菜品： 雞絲燕菜 工藝： 汆 口味：

菜品： 枸杞乾絲 工藝： 拌 口味：

菜品： 五彩野兔絲 工藝： 滑炒 口味：

菜品： 芪杏燉鷓鴣 工藝： 燉 口味：

菜品： 鯽魚汆白玉 工藝： 汆 口味：

菜品： 荷葉鴨子 工藝： 包裹蒸 口味：