菜品： 番茄煨魚 工藝： 煨 口味：

菜品： 八卦豆腐 工藝： 蒸 口味：

菜品： 栗子燒白菜 工藝： 干燒 口味：

菜品： 清蒸丸子 工藝： 清蒸 口味：

菜品： 核桃酪 工藝： 煮 口味：

菜品： 鍋燒河鰻 工藝： 鍋燒 口味：

菜品： 八寶童雞 工藝： 蒸 口味：

菜品： 蓮香脫骨雞 工藝： 蒸 口味：

菜品： 淡菜嵌肉 工藝： 蒸 口味：

菜品： 清蒸釣帶 工藝： 清蒸 口味：

菜品： 清燉石雞 工藝： 隔水燉 口味：

菜品： 骰子腦髓 工藝： 軟炒 口味：

菜品： 福壽全雞 工藝： 清蒸 口味：

菜品： 櫻桃肉凍 工藝： 凍 口味：

菜品： 活豆腐 工藝： 燒 口味：