菜品： 銀芽雞絲 工藝： 滑炒 口味：

菜品： 柴把筍 工藝： 燒 口味：

菜品： 蛋奶蝦球 工藝： 滑炒 口味：

菜品： 糟溜魚白 工藝： 糟溜 口味：

菜品： 雪花魚絲羹 工藝： 燴 口味：

菜品： 魚頭濃湯 工藝： 白燒 口味：

菜品： 腐皮黃魚包 工藝： 包捲炸 口味：

菜品： 皮兒葷素 工藝： 燴 口味：

菜品： 粟子羊肉 工藝： 紅燒 口味：

菜品： 紅燉魚翅 工藝： 原燉 口味：

菜品： 冬菇麵筋 工藝： 燉 口味：

菜品： 頭肚醋魚 工藝： 燒 口味：

菜品： 煙筒白菜 工藝： 燜 口味：

菜品： 五彩炒蛇絲 工藝： 熟炒 口味：

菜品： 東江釀豆腐 工藝： 瓤 口味：