菜品： 熊掌豆腐 工藝： 焦溜 口味：

菜品： 春絲吐香 工藝： 炒 口味：

菜品： 三珍燴鮑脯 工藝： 燴 口味：

菜品： 芙蓉海四寶 工藝： 其他 口味：

菜品： 龍舟鱖魚 工藝： 其他 口味：

菜品： 三鮮鵪鶉蛋 工藝： 燴 口味：

菜品： 嶗山十珍會 工藝： 熟炒 口味：

菜品： 什錦粉絲 工藝： 拌 口味：

菜品： 釀鴛鴦海參 工藝： 瓤 口味：

菜品： 醉花菇 工藝： 蒸 口味：

菜品： 燒賣海參 工藝： 燒 口味：

菜品： 銀蹄海參 工藝： 鹵 口味：

菜品： 雪花海參 工藝： 其他 口味：

菜品： 雞湯小豆腐 工藝： 原燉 口味：

菜品： 黃燜帶皮蝦 工藝： 燜 口味：