菜品： 包心魚丸 工藝： 煮 口味：

菜品： 奶湯草腹 工藝： 白燒 口味：

菜品： 豆腐蠣 工藝： 燒 口味：

菜品： 白汁過魚 工藝： 清蒸 口味：

菜品： 黃山燉鴿 工藝： 隔水燉 口味：

菜品： 香菇盒 工藝： 清蒸 口味：

菜品： 包公魚 工藝： 醬燒 口味：

菜品： 玉兔海參 工藝： 粉蒸 口味：

菜品： 雞茸蛋 工藝： 生煎 口味：

菜品： 烹子魚 工藝： 炸烹 口味：

菜品： 油雞 工藝： 燜 口味：

菜品： 酥鯽魚 工藝： 酥 口味：

菜品： 醬油嫩雞 工藝： 鹵 口味：

菜品： 醋溜鱖魚 工藝： 醋溜 口味：

菜品： 蝦仁珊瑚 工藝： 炒 口味：