老撾是一個多民族的國家，全國大體上可以統劃分以老族、泰族為主的老龍族（約佔全國人口的3／5），以老族、普囡族為主的老聽族和以苗族、瑤族為主的老松族，老撾是一個以佛教為主要宗教的國家，全國居民90％以上是佛教徒，佛教的影響滲透到民眾日常生活的各個方面，流行的

北京民謠：「糖瓜祭灶，新年來到」，首先進入節日的食品是「祭灶」用的糖瓜、關東糖等小食品，由膠狀麥芽糖製成，甜中略有些酸味兒，在生活不太富裕的時代，這是極好的美食。而且，家中有了糖瓜和關東糖，預示著春節已經不遠了。當然，「灶王爺」不食人間煙火，這種希冀「

[懶人理由]泡麵吃得太久了，沒營養，沒感覺。有時侯，我們也該對自己和家人好一點，做道營養美味的海鮮意大利面。試一試，它並沒有你想像的那樣複雜，用我的方法，15分鐘就OK了。 [材料準備]幾個番茄，一個洋蔥，一些蝦仁和一瓶蕃茄沙司，超市買來的袋裝意大利麵條。

意大利無疑是世界上最具風情的國家之一，那裡不僅有醉人的海水、輝煌的歷史、迷人的建築、性感的足球，更有著舉世無雙的美食文化。意大利的ＰＩＺＺＡ、麵食和咖啡早已被國人接受，而真正的意大利冰激凌實為意大利美食中的經典之經典！ 冰激凌是意大利人的發明，並在1

葡萄柚含有豐富的天然維生素C及大量其他營養成份，其他水果無可比擬，更被醫學界公認為最具食療效果的水果。 好味健康、多汁的佛羅里達葡萄柚，它的產量不單佔全世界63％，高居第一，最令人讚漢不已的是它獨特的沁甜滋味，令人一試難忘，其他產地的葡萄柚實在無法比擬

蔓越莓、藍莓和康科特葡萄是美國特產的三種水果。 蔓越莓是一種表皮鮮紅，生長在矮籐上的小圓果，生長在寒冷的北美濕地，全球產區不到4萬英畝，僅限於美國北部的麻薩諸塞、威斯康辛、新澤西、奧瑞岡、華盛頓等五州，加拿大的魁北克、英屬哥倫比亞二省，以及南美的智利

坐落在北京崇文門西大街2號的「馬克西姆餐廳」，和它在巴黎的本店就像是從一個模子裡磕出來的一樣；如果門上沒寫著中文的話，人們肯定會認為餐廳外面就是巴黎的皇家路。 在世界名城巴黎，皇家大街三號的馬克西姆（MAXiM·S）餐廳,素享盛名。在法國人的心目中，她可以

冬天賞雪、夏天避暑，我選擇日本北海道；購物，當然是東京的大阪。去九州呢？就吃碗豬骨湯拉麵吧。 旅遊車開動著，駛向無窮無盡的公路。路的盡頭是天，天的盡頭，恐怕還是沒完沒了的九州。 在九州的公路網中飛，可以看到車窗外草連樹，樹連山，一大片一大片的森林

說起川菜，腦子裡最先想到的就是———辣椒。其實，辣味只佔了川菜中的一小部分，只是在川菜中，辣椒的運用，已經到了一種烹調藝術的高度。單單說最普通的辣椒面，看似簡單，其實內容豐富。四川地區主要出產的辣椒有兩種；一種是很辣的「朝天椒」，一種是不太辣的「二荊條

約在南北朝時，我國民間受佛教寺院臘月初八吃「七寶五味粥」的影響，形成了吃「臘八粥」風俗。 每逢農曆十二月八日，古代寺院要取香谷和果實等雜煮成粥糜敬佛，民間也傚法在臘月初八煮這樣的粥吃，以消災除病。宋代杭州民間的臘八粥是用「胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之

婚禮蛋糕，據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語，其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。 古代時富家子弟舉辦婚禮時，都要做一隻特製的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸

在肯尼亞的貝魯厄，所有的餐館都用擊鼓方式幫助經營，有客人進門，餐館門口的大鼓就被敲響了；客有用餐完畢，離開餐館走了，擊鼓人又擊一陣大鼓，告知老闆，客人走了；客人用餐時，每張餐桌上也放一面小鼓，客人有事要招呼侍者，也只要在小鼓上輕敲四下，侍者就會前來侍侯

以中國傳統調料五香粉、麻油等為主要配方調料的一款肯德基新品——鹽酥半翅近日在全國所有的肯德基餐廳推出。 肯德基首次推出的這種具有「中國特色」的烹雞新品鹽酥半翅是將雞翅從中間一分為二，然後放在特別的鹽酥風味醃泡粉中醃製，由於鹽酥配方中加入了中國傳統調

客家菜系的形成 客家菜亦稱東江菜，它與潮菜、粵菜並稱廣東三大菜。客家菜餚風味的形成跟客家民系的形成是分不開的，如像客家話保留著中州古韻一樣，客家菜同樣也保留著中州傳統的生活習俗特色。 在探究客家飲食文化的成因時，人們都會注意到這樣一個現象，客家人

客家小吃是客家飲食的另一部分，是客家人逢年過節及做紅白喜事才能吃上的「好東西」，每種小吃幾乎都與農事季節有關，或者反映了一種習俗。 正月元宵節元宵節客家人吃湯丸和懸掛花燈籠。湯丸有鹹與甜兩種，取「團圓」的好兆頭。客家人的習慣是過了元宵節、吃了湯丸以