巴拉圭的冷食日各地飲食
南美國家巴拉圭的節日,時間是在元旦前5天至元旦期間。
據說,400多年前,巴拉圭人民反抗西班牙殖民者的侵略。在一次戰役中,在離新年還有5天的時候,一支巴拉圭軍隊被西班牙侵略軍包圍,糧盡彈絕,情況十分危險。但他們頑強不屈,一直抵抗到元旦的黎明,援軍來了,他們終於取得了勝利。
這個故事激勵著干百萬後人,為了紀念這次戰役,巴拉圭人民把元旦前的5天定為「冷食節」。在這期間,全國上至元首下至黎民百姓都不許動煙火做飯,只能吃冷食。這樣一直到元旦零時鐘響,才許點火做飯,歡慶新年的到來。
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