菜品： 砂鍋燒牛蛙 工藝： 鍋燒 口味：

菜品： 煎捲筒筍絲 工藝： 生煎 口味：

菜品： 清湯釀鴨掌 工藝： 蒸 口味：

菜品： 黃耳魚片湯 工藝： 汆 口味：

菜品： 蔥油桂魚卷 工藝： 清烹 口味：

菜品： 燉黃魚 工藝： 燉 口味：

菜品： 白菜豆腐湯 工藝： 包裹蒸 口味：

菜品： 燕窩燉雙鴨 工藝： 燉 口味：

菜品： 糟溜魚白 工藝： 糟溜 口味：

菜品： 粉葛鯽魚湯 工藝： 燒 口味：

菜品： 翡翠乾絲 工藝： 拌 口味：

菜品： 翡翠珍珠蝦 工藝： 清烹 口味：

菜品： 涼拌白菜絲 工藝： 拌 口味：

菜品： 瓦罐鯉魚 工藝： 煮 口味：

菜品： 芝麻香干 工藝： 拌 口味：