菜品：
川斷杜仲燉豬尾
工藝：
原燉
口味：
類別：
耳鳴調理 補陽調理 滋陰調理 壯腰健腎調理
主料：
豬尾 300克
輔料：
杜仲 30克 續斷 25克
調料：
鹽1克 各適量
製作工藝
豬尾去毛洗淨，與川續、杜仲同入陶瓷器皿中，加水煮至豬尾熟透，調入精鹽。
工藝提示
原料需完整豬脬一個，大概200克。
菜品口感
清香不膩，鹹鮮適口。
食用方法
早晚餐溫熱服食。
食譜相剋
續斷：續斷與雷丸相剋。
食譜營養
豬尾：豬尾含有較多的蛋白質，主要成分是膠原蛋白質，是皮膚組織不可或缺的營養成分；還具有補腰力、益骨髓的功效。