1.將巴戟,胡桃肉洗淨,豬脬用粗鹽擦洗淨,用沸水燙過.
2.把巴戟,胡桃肉放入豬脬內,置於燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉一小時,調味即可,隨量飲用.
菜品：
巴戟胡桃燉豬脬
工藝：
隔水燉
口味：
類別：
尿路結石 補陽調理 壯腰健腎調理 夜尿多調理 藥膳調理
主料：
豬脬 200克
輔料：
巴戟天 30克 核桃 24克
調料：
鹽3克 各適量
製作工藝
工藝提示
原料需完整豬脬一個，大概200克。
菜品口感
清香不膩，鹹鮮適口。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食譜相剋
巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。
核桃：核桃不能與野雞肉、酒同食。
核桃：核桃不能與野雞肉、酒同食。
食譜營養
豬脬：豬脬性味甘鹹平，功能益腎利膀胱。
核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭髮等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃味甘、性溫；入腎、肺經；可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。
核桃：核桃是大眾喜愛的小食品，它富含蛋白質、脂肪酸、b族維生素、維生素e、鈣、鎂、硒等營養元素，可防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，潤潤肌膚、烏黑頭髮等功效；特別適合動肪硬化、高血壓、冠心病人以及腦力勞動者多食，有緩解疲勞和壓力的作用。
核桃味甘、性溫；入腎、肺經；可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數、石淋、大便燥結。