菜品：
豆漿粥
工藝：
煮
口味：
類別：
高血壓調理 高脂血症調理 冠心病調理 動脈硬化調理 補虛養身調理
主料：
豆漿 500克 粳米 50克
輔料：
調料：
白砂糖30克 各適量
製作工藝
1. 將豆漿與淘洗乾淨的粳米一同放入沙鍋中；2. 先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，以表面有粥油為度；3. 加入砂糖或精鹽適量即成。
工藝提示
1.可利用粟子來做紅燒肉或燉豬腳，是一道滋補食品。
2.將7～10粒子，去殼搗碎，加入適量的水煮成糊狀，拌入細白糖。食用後對輕微腹瀉、兒童消化不良有食療功效。
2.將7～10粒子，去殼搗碎，加入適量的水煮成糊狀，拌入細白糖。食用後對輕微腹瀉、兒童消化不良有食療功效。
菜品口感
香菇素包鮮香可口，營養豐富。
食用方法
每日晚、晚餐溫熱服用。
食譜相剋
豆漿：豆漿不宜與蜂蜜、雞蛋同食；豆漿與橙子同食影響消化；不能與藥物同飲；豆漿不能加紅糖，加白糖須待煮熟離火後再加。
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
食譜營養
豆漿：豆漿營養豐富，多喝豆漿可預防老年癡呆症，增強抗病能力，防癌抗癌；中老年婦女飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合症；青年女性飲用，能令皮膚白皙潤澤，容光煥發。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。