功效：
養陰清熱、健脾利濕
材料：
生魚50克，葛菜15克，蜜棗2克，姜適量。
做法：
將生魚處理好並去內臟，清洗斬件，用清水沖洗葛菜，然後把所有材料放入燉盅內。
點評：
葛菜要用清水泡一陣，以免蟲害。這個湯裡既有魚的鮮味又有青菜的清新感覺。
