原料： 肉片12片、豬肝片12片、大頭菜300克
輔料：
蔥花1大匙、淡色醬油2大匙、香油1大匙、水2大匙、胡椒粉少許
做法：
1、大頭菜切成薄片。
2、一片肉片、一片大頭菜、一片豬肝，依序排列在盤內。
3、將調味料在小碗內調勻，淋在三片上，上鍋蒸8分鐘便成。
