大團圓
【菜名】 大團圓
【所屬菜系】 京菜
【特點】 清香適口,內含大量的維他命C
【原料】
材料:番茄(大)2個,黃檸檬1個,豌豆芽、鳳尾藻、彩椒(紅,黃)、麵包粒、南瓜子、法國香菜等適量。
【製作過程】
1.將番茄2。3黃檸檬切片備用。 2.將彩椒、麵包粒切丁備用。 3.將剩餘1。3黃檸檬、南瓜子、法國香菜切碎備用。 4.將作法1之番茄、黃檸檬交錯擺放於瓷盤周圍。 5.依個人喜愛將作法2之彩椒、麵包粒、豌豆芽、鳳尾藻等放於瓷盤中央。 6.將黃檸檬、南瓜子、法國香菜碎丁撒上即可。