將豬大腸翻洗乾淨，再翻還原；巴戟天洗淨，裝入豬大腸內，放在沙鍋中，加入適量蔥（切段）、生薑（切片）和清水。先用武火煮沸，再用文火燉煮，以豬大腸熟爛為度。酌加少量味精和精鹽。
用法：當菜或點心食用。
菜品：
巴戟天燉豬大腸
工藝：
原燉
口味：
類別：
陽痿早洩調理 補陽調理 壯腰健腎調理 夜尿多調理 藥膳調理
主料：
豬大腸 250克
輔料：
巴戟天 50克
調料：
大蔥5克 姜5克 味精1克 鹽2克 各適量
製作工藝
工藝提示
本品可加適量果料，口感更好。
菜品口感
皮薄餡大，面軟肉鮮，鹹鮮中還透著羊肉，香菜的香氣，咬開餃子，湯汁外溢。
食用方法
早餐|中餐|晚餐|零食
食譜相剋
巴戟天：巴戟惡雷丸、丹參，因藥性相反。
食譜營養
豬大腸：豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效，可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虛便溏者忌食。