菜品：
干山藥片粥
工藝：
煮
口味：
類別：
腎炎調理 補陽調理
主料：
粳米 60克 山藥(干) 60克
輔料：
補骨脂 9克 吳茱萸 3克
調料：
製作工藝
將干山藥片，補骨脂，吳茱萸，粳米同煮作粥。
工藝提示
原料選用60度白酒。
菜品口感
色澤鮮紅、糟香撲鼻、鮮嫩滑軟、鹹中帶甜。
食用方法
早晚餐服食，可常服。
食譜相剋
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
補骨脂：補骨脂惡甘草，忌諸血。
山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
補骨脂：補骨脂惡甘草，忌諸血。
食譜營養
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。