菜品：
杜仲腰花
工藝：
清烹
口味：
類別：
腎調養調理 關節炎調理 補陽調理 壯腰健腎調理
主料：
杜仲 15克 豬腰子 400克
輔料：
調料：
黃酒15克 味精3克 醬油8克 澱粉(豌豆)10克 大蒜5克 姜10克 鹽5克 白砂糖10克 大蔥5克 花椒3克 植物油20克 醋5克 各適量
製作工藝
1. 杜仲洗淨，加水熬成濃汁50克，加紹酒、味精、醬油、干澱粉、精鹽、白砂糖對成芡汁；2. 豬腰子一剖兩半，片去腰臊筋膜，切成腰花；3. 蔥、姜、蒜洗淨，姜、蒜切片，蔥切段；4. 炒鍋在武火上燒熱，放入花椒，投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散，沿鍋倒入芡汁和醋，翻炒均勻即成。
工藝提示
原料豬腰子400克，相當於兩個豬腰子。
菜品口感
香酥松嫩，蒜味濃厚。
食用方法
早餐|中餐|晚餐
健康提示
補腎增精，壯腰溫陽。適用於治療性慾低下伴腰膝酸疼明顯。