從A到Z細說營養新則(3)

酸奶的主要營養作用在於有利於腸胃，有助於補鈣，富含蛋白質，而且易被吸收。

關鍵點：選擇富含乳酸菌的酸奶產品很重要，同時要堅持喝。

26、Zinc

鋅———提升免疫力

最新研究發現，如果血液中鋅的含量稍低，會影響到人體的免疫功能。

關鍵點：應多吃全麥麵包、瘦肉和海鮮。