十種食物讓你笑口常開

最近心情不好？吃點抗憂鬱食物吧。或許你不知道，情緒波動與食物也有著密切聯繫。專家指出，食物含有的營養素一方面通過維持體內水鹽平衡，可以保證形成情緒、情感的生物電活動得以順利進行，另一方面也可以促進體內分泌更多的、產生積極信號的神經遞質。多吃下文所述的食物，也許會讓你的快樂來得更容易些。

深水魚

　　1 深水魚

　　研究顯示，全世界住在海邊的人都比較健康和快樂。大海的確能讓人神清氣爽，但最主要的原因是他們把魚當作主食。美國哈佛大學研究指出，魚油中的Omega-3 脂肪酸有類似抗憂鬱藥的作用，能夠阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量，從而減少憂鬱的產生。

香蕉

　　2 香蕉

　　香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質，可以使人振奮精神、提高信心。香蕉也是色胺酸和維生素B6的一大來源，這些物質都可幫助大腦製造血清素。

葡萄柚

　　3 葡萄柚

　　葡萄柚不但具有濃郁的香味，還可幫助人們提神醒腦、淨化思緒。葡萄柚中富含的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度，增強身體抵抗力，還有一定的抗壓作用。

雞肉

　　4 雞肉

　　經過調查研究顯示，人們食用100微克的硒之後，會感覺精神很好，而雞肉裡就含有豐富的硒。

大蒜

　　5 大蒜

　　德國曾經有一項關於大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷中發現，他們吃了大蒜丸後，普遍感覺不疲倦、不焦慮、不易怒。

南瓜

　　6 南瓜

　　南瓜能製造好心情，是因為它富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能將人體內儲存的血糖轉變成葡萄糖，而葡萄糖正是發動腦部能量所必需的燃料。

牛奶

　　7 牛奶

　　美國紐約某項研究發現，有經前綜合征的婦女在服用1000毫克鈣片3個月之後，3/4的人都減輕了緊張、暴躁和焦慮情緒。牛奶正是鈣的最佳來源。

全麥麵包

　　8 全麥麵包

　　美國麻省理工學院的朱蒂絲渥特曼博士表示，吃復合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾等，它們所含有的微量礦物質如硒，能提高情緒，作用如同抗憂鬱劑。

櫻桃

　　9 櫻桃

　　櫻桃被西方醫生稱為「自然的阿斯匹林」。這是因為櫻桃中含有一種叫做花青素的物質能夠「製造」快樂。美國的科學家認為，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃，比吃任何藥物都有效。