土豆奶汁烤菜-日本料理
·配 料: 【主料】:新土豆4個,牛奶1杯半,
【輔料】:溶解乾酪120克,番茄2個
【調料/醃料】:白色醬汁一罐(290克),橄欖油沙丁魚2罐(120克),鹽、胡椒、黃油各少許- ·操 作: 1.將新土豆去皮切成薄片,包上保鮮膜,放入微波爐加熱6分鐘。
2.將白色醬汁倒入鍋中,用牛奶稀釋溶解並煮至溫熱,灑入鹽和胡椒。
3.在耐熱容器內壁塗上黃油,順次鋪上新土豆、橄欖油沙丁魚、番茄以及(2)中製成的沙司,重複疊放兩層後,澆上奶酪,在220度的烤爐中烤20分鐘。
4.烤至表面呈金黃時即可。(4人份)- ·營養價值: 土豆 - 首先,吃土豆你不必擔心脂肪過剩,因為它只含有0.1%的脂肪;是所有充飢食物望塵莫及的。每天多吃...【所有土豆菜譜】
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