洋蔥金槍魚炒蛋-日本料理
·配 料: 【主料】:新洋蔥2個、橄欖油金槍魚1大罐、雞蛋3個
【輔料】:豆苗少許
【調料/醃料】:牡蠣沙司半大匙、醬油半大匙、豆板醬1小匙- ·操 作: 1.將洋蔥去皮,縱向切成1.5厘米寬的梳子形。將金槍魚罐頭中的魚和橄欖油汁分開。豆苗去根沖洗。
2.在鍋中加入橄欖油汁1大匙加熱,雞蛋敲碎後倒入鍋中迅速翻炒,然後盛起。
3.將鍋子沖洗一下置於火上,加1大匙橄欖油汁,放入(1)中切好的洋蔥煸炒。
4.在(3)中再加入金槍魚翻炒,均勻灑上牡蠣沙司、醬油和豆板醬,再將(2)中炒好的雞蛋和(1)中洗好的豆苗放入鍋中,一齊煸炒,至熟即可。(4人份)- ·營養價值: 金槍魚 - [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_6/images200561923322358866.jpg[/img] 金槍...【所有金槍魚菜譜】
洋蔥 - 洋蔥是五百種大蒜屬植物中的一種,又名蔥頭、胡蔥、玉蔥,原產西南亞,作為蔬菜已有五千年的歷...【所有洋蔥菜譜】 ·所屬菜系: 日本料理 - 日本菜發展至今已有三千多年的歷史。據考證,日本料理借鑒了一些中國菜餚傳統的製作方法並使之本...【所有日本料理】 ·
- 上一篇:洋蘭三文魚[圖]-日本料理 下一篇:天婦羅大蝦面-日本料理