洋蘭三文魚[圖]-日本料理

·配 料: 主料： 三文魚400克，洋蘭50克

輔料：冰塊

調味料及醃料：美極汁40克，日本綠芥末15克

－ ·特 色：以花入菜，新穎別緻，風味獨特。－ ·操 作: (1) 三文魚頂刀切成薄片。

(2) 洋蘭洗淨消毒後捲入三文魚中。

(3) 冰塊剁碎後墊底。

(4) 美極汁加入芥末，蘸食。－ ·營養價值: 三文魚 - 含有豐富的不飽和脂肪酸：挪威三文魚產自大西洋，是所有魚類中Omega-3不飽和脂肪酸含量最高的魚類...【所有三文魚菜譜】 ·所屬菜系: 日本料理 - 日本菜發展至今已有三千多年的歷史。據考證，日本料理借鑒了一些中國菜餚傳統的製作方法並使之本...【所有日本料理】 ·