鹽水蝦製作的材料：

主料：新鮮河蝦500克。 鹽15克,姜2片,花椒4粒,料酒50克,蔥3段,味精5克。

鹽水蝦之特色：

鮮紅美觀，鮮嫩清口。

鹽水蝦怎麼做、如何做鹽水蝦才好吃，下面為您詳細介紹

將蝦去須、腳，洗淨後下入開水鍋內。在燒開之前，鍋內先加入蔥、姜味精、料酒、鹽、花椒等調料，燒開後將浮沫撇去，約3分鐘左右蝦即可煮熟。而後連湯一起離火裝入碗中，冷卻後盛入盆內，這道菜就成功了。