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鹽水蝦
鹽水蝦
做法之詳細介紹
鹽水蝦製作的材料:
主料:
新鮮河蝦500克。 鹽15克,姜2片,花椒4粒,料酒50克,蔥3段,味精5克。
鹽水蝦之特色:
鮮紅美觀,鮮嫩清口。
鹽水蝦怎麼做、如何做鹽水蝦才好吃,下面為您詳細介紹
將蝦去須、腳,洗淨後下入開水鍋內。在燒開之前,鍋內先加入蔥、姜味精、料酒、鹽、花椒等調料,燒開後將浮沫撇去,約3分鐘左右蝦即可煮熟。而後連湯一起離火裝入碗中,冷卻後盛入盆內,這道菜就成功了。
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