原料:黃瓜、培根、兩隻雞蛋、麵粉、鹽、生油。
做法:
1、先把生雞蛋攪拌均勻,下鹽、油調味。
2、黃瓜、培根切成小丁,或者最好能切碎,並且拌進雞蛋液裡。
3、開麵粉。把麵粉放進雞蛋液之後,順著一個方向攪拌,很快就能攪拌均勻。
4、把備好的料子放進平底鍋裡,用小火煎熟即可。
創意:最好能配上牛奶來吃,一干一濕,容易入口,也是營養早餐———“牛奶 雞蛋”的另類吃法。